บันทึกการเรียน

ครั้งที่ 5

วัน  อังคาร   ที่ 6  กันยายน  พ.ศ.2559

อาจารย์ให้ไปห้องสมุดไปดูวิดีโอวิทยาศาสตร์เรื่องวิทยาศาสตร์

การทดลอง

1.กระดาษไม่เปียก

อากาศที่อยู่รอบ ๆ ตัวเรา ประกอบด้วยก๊าซหลายชนิดทั้งไนโตรเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และที่สำคัญสำหรับการดำรง ชีวิตของมนุษย์และบรรดาสัตว์ต่าง ๆ คือ ก๊าซออกซิเจน และยังมีก๊าซอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่กระจายตัวอยู่ในอากาศ พื้นที่ส่วน ใหญ่บนโลกล้วนแล้วแต่มีอากาศอยู่ทั้งสิ้น ซึ่งในแต่ละพื้นที่จะมีปริมาณอากาศมากหรือน้อยแตกต่างกันไป เราสามารถพิสูจน์ได้ว่าอากาศนั้นอยู่รอบตัวเรา และยังมีแรงดันมหาศาลอีกด้วย กับการทดลอง ตอน “อากาศนั้นต้องการที่อยู่”

อุปกรณ์

1. แก้วน้ำใส 1 ใบ

2. กระดาษทิชชู่

3. เทปใส

4. อ่างน้ำบรรจุน้ำเกือบเต็ม

วิธีการทดลอง

1. ยึดกระดาษทิชชู่ให้ติดกับก้นแก้วด้านในด้วยเทปใส

2. คว่ำปากแก้วแล้วกดลงในน้ำตรง ๆ ให้แก้วน้ำทั้งใบจมอยู่ใต้น้ำ อย่าให้แก้วเอียง น้ำอาจเข้าไปในแก้วได้ 3. นับ 1 – 10 แล้วค่อย ๆ ยกแก้วน้ำที่คว่ำอยู่ขึ้นมาตรง ๆ

ผลการทดลอง

เมื่อคลี่กระดาษทิชชู่ที่อยู่ในแก้วน้ำออกมาดู กระดาษไม่เปียกน้ำเลย นั่นเป็นเพราะว่า น้ำในอ่างเข้าไปในแก้วน้ำไม่ได้ เนื่องจากในแก้วมีอากาศอยู่เต็ม และอากาศเหล่านี้จะมีความดันที่จะดันน้ำไม่ให้เข้าไปในแก้วได้ สามารถพิสูจน์ได้ว่าในแก้วมีอากาศอยู่จริง โดยใช้แก้วเปล่าอีกใบหนึ่งที่ไม่มีกระดาษทิชชู ค่อย ๆ คว่ำแก้วลงในน้ำจนแก้วทั้งใบอยู่ใต้น้ำ แล้วลองเอียงแก้ว จะพบว่าบริเวณผิวน้ำจะมีฟองอากาศพุ่งขึ้นมา ฟองอากาศนั้นก็คืออากาศที่เคยอยู่ในแก้วนั่นเอง หลังจากที่อากาศออกมาจากแก้วน้ำแล้ว น้ำในอ่างก็จะเข้าไปอยู่แทนที่ หากทำการทดลองแล้วพบว่า กระดาษเปียก ให้ลองทำดูอีกครั้ง คราวนี้พยายามอย่าเอียงแก้วน้ำ เพราะการเอียงแก้วน้ำจะทำให้น้ำสามารถไหลเข้าไปแทนที่อากาศในแก้วได้ 

2.ไข่ต้มในขวดปากแคบ

1.ไข่ต้ม 1 ฟอง (แกะเปลือกแล้ว)    

2.ขวดปากแคบ 1 ขวด 
3.ไม้ขีดไฟ 1 อัน               
เตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้วมาเริ่มทำการทดลองกันเลย !!!
ขั้นตอนที่ 1 : จุดไม้ขีดไฟแล้วใส่ลงไปในขวดปากแคบ
ขั้นตอนที่ 2 : วางไข่ต้มบนปากขวด
ขั้นตอนที่ 3 : รอจนกว่าไม้ขีดไฟจะดับ
แล้วจากนั้นไข่ต้มก็จะตกลงไปในขวด !!!
สงสัยกันมั้ยว่าทำไมไข่ต้มถึงลงไปในขวดได้? งั้นเรามาดูหลักการกันดีกว่า...
=> ทำไมเวลาใส่ไม้ขีดไฟที่จุดไฟแล้วลงไปในขวดและเมื่อไฟดับไข่ต้มจึงตกลงไปในขวดได้?
เพราะความดันบรรยากาศนั่นเอง เมื่อขวดได้รับความร้อนจากไม้ขีดไฟ อากาศภายในขวด
ก็จะขยายตัว พอไฟดับแล้ว อากาศภายในขวดจะเย็นลงและหดตัว ทำให้ความดันบรรยากาศ
ภายในต่ำกว่าภายนอกขวด และเพราะอากาศมีคุณสมบัติในการไหลจากความดันสูงไปหา
ความดันต่ำ ดังนั้นไข่ต้มจึงถูกแรงดันจากบรรยากาศภายนอกบีบเข้าไปในขวด
และไข่ต้มก็จะตกลงไปในขวด