บันทึกการเรียน

ครั้งที่ 9

วัน  อังคาร   ที่ 4    ตุลาคม  พ.ศ.2559

ความรู้ที่ได้รับ

วันนี้อาจารย์ให้รุ่นพี่ปี 5 มาสอนทำขนมปังสอดไส้กล้วย มีขั้นตอนวิธีการทำดังนี้

พี่ปี 5  จัดเป็นฐาน 5 ฐาน  ก่อนเริ่มทำกิจกรรมรุ่นพี่ได้ร้องเพลงและให้พวกเราทำกิจกรรมตามร้องเพลงจับกลุ่มกลุ่มละเท่าๆกันและนั่งลงตามกลุ่มที่ร้องเพลงจบแล้วก็สาธิตการทำขนมปังสอดไส้กล้วยให้ดูหนึ่งครั้งหลังจากนั่นอธิบายข้อควรระวัง

 . ได้หั่นขอบขนมปัง

ทำขนมปังให้แบน

ฝาดกล้วยเป็นชิ้นเล็กใส่ขนมปัง

ไปชุบไข่

นำไปทอด

โรยด้วยนำตาล นม

รับประทานได้เลย

ประเมิน

รุ่นพี่สอนเข้าใจง่ายและมีการยกตัวอย่างที่ชัดเจน

ประเมินเพื่อน

เพื่อนๆทุกคนตั้งใจที่จะฟังรุ่นพี่และแสดงขั้นตอนวิธีการทำ

ประเมินตัวเอง

ตั้งใจฟังและจดบันทึก